本文目录一览：

• 1、勾魂面做法
• 2、香辣勾魂面怎么做好吃又简单，做法图解分
• 3、勾魂面家常做法，正宗勾魂面怎么做
• 4、面食什么好吃
• 5、天府勾魂面的做法，天府勾魂面怎么做好吃，天府
• 6、老金记一碗勾魂面为什么这么红火？

勾魂面做法

勾魂面——

材料：面条、猪肉、芽菜、豆芽、芝麻酱、麻油、香葱等。

做法：首先将猪肉末放到锅中，待炒到七八分熟时加入少许酱油和麻油。然后把面条放入锅中煮，将豆芽在开水中过一下放在碗底，放少许酱油和醋，面条煮熟后捞出，上面淋上芝麻酱、铺上炒猪肉末和香葱。

香辣勾魂面怎么做好吃又简单，做法图解分

主料

肉末80

辅料

面条300

红油辣子适量

小葱适量

步骤一

在锅中倒入适量的食用油，并放入肉末炒；

步骤二

将花生米和白芝麻放入锅中炒，搅拌直至变成末；

步骤三

然后把面条放入锅中煮，将豆芽在开水中过一下放在碗底

步骤四

放少许酱油和醋，面条煮熟后捞出，上面淋上芝麻酱、铺上炒猪肉末和香葱。

勾魂面家常做法，正宗勾魂面怎么做

准备材料：面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽1勺、陈醋2勺、葱花少许、鸡蛋1个、白糖半勺

一、碗中放入蒜末。

二、加一勺辣椒粉。

三、加入一勺白芝麻。

四、加入少许盐、半勺糖。

五、淋入两勺热油，一定要是热油哦，才能激发出香味。

六、加入1勺生抽、2勺陈醋。

七、同时锅中煮面。

八、煎个蛋。

九、面煮至软烂即可。

十、将煮好的面将汤汁一起倒入碗中，搅拌均匀，放上煎好的鸡蛋，撒少许葱花即可。

面食什么好吃

推荐这八种好吃的面食，你吃过几种？

上过学的人都知道咱大中国自古以来就是以农业为主的大国，生产的粮食多的数不过来，自然美食在世界上也是数一数二的丰富美味，当然一方水土养一方人嘛，地域差异导致食物的分界也是比较明显的南方人多产水稻，爱吃大米饭，北方人则多种植小麦，面食嘞，干粮类就是主要的食物了。



但是随着现在时代的发展，很多人都成为了美食爱好者，还有自由旅行者，基本是把整个中国都逛遍了也吃遍了，还有经济的快速发展，其实在全国各地我们这种食物的明显差异已经基本不存在了，想想自己在家乡的小城市是不是就可以吃遍中国的美食了？关于面条，作为一个山西人，对面条的喜爱可真不是瞎吹的，今天就由我来给大家介绍一下全国出了名好吃的八种面食吧。



之一种是兰州拉面，在这里给大家科普一下，其实这个名称是不地道的说法，在兰州当地，它们都叫兰州牛肉面，只不过大多数人这么说也就顺其自然了。兰州拉面最重要的特点就是手工亲自拉面，如果有幸看到当地的师傅拉面也是一种视觉的享受，经过多次面粉摔打和拉细，最后的拉面是很细的很有筋道，而且拉的很均匀。



好像机器做出来的一样。再一个就是它的口感味道了，大多数面之所以好吃或者味道不同，都是靠汤汁给它上味儿的，兰州拉面里的牛肉汤可是绝了。清淡却鲜美，据说也是日本人在中国更爱的一款面食，可能和他们的生活习惯和风俗有关系吧。

第二种是担担面，它是四川的名小吃，刚开始是放在挑的担子里卖的，也因此有了它现在的名字，还有一个奇葩的名字叫勾魂面，一款面食能勾魂？足以从名字里面感受到它的美味诱人了吧，在我的家乡大街小巷卖担担面的也是不少，今天不提出来怕是要埋没它是四川特色的面食了。它是一款干拌面，用肉沫，冬菜，辣椒油等等佐料搅拌起来就可以了，喜爱甜辣味道的可以稍微加一些糖，喜欢酸辣的还可以加醋。



第三种就是山西的特产了，刀削面，它要求的技术含量还是很高的，拿一个刀片削出外薄内厚的面条，而且基本都是一个力度，光是削面的技术就想让人赶紧尝试一下，它的外薄内厚也是有一定的道理的，这种结构更方便于吸收汤汁，给面条入味，吃起来那叫一个香！



接下来这种可就让人有些琢磨不了它的名字了，biangbiang面？这种面是陕西的美味，而且只有它的拟声名字，不过它还有另一个拟形的名字叫裤带面，因为它长长的宽宽的，在我的家乡管它叫蘸片儿，拌上炒菜或者浇上西红柿汁，吃起来哧溜哧溜的，呼噜呼噜的，面也很筋道，真是爽极了。



第五种是烩面，属于河南的特色，它可真是样样具备，主食，肉食，蔬菜，汤汁，里面啥都有，跟大杂烩似的，想吃啥都可以做进去，简直完美。平时做一份烩菜也是一种特别的享受，热乎乎的冬天吃最合适不过了。

第六个是重庆小面，在学校的食堂都有卖的，而且很受大家的欢迎，它是一种相当低调的面了，里面可能只有几根蔬菜叶子，也没有肉，但是却很好吃，一是它小面的味道，二是它麻辣鲜香的汁，吃上一次真的是不够过瘾！



第七种，锅盖面，它可是有“江南之一面”的美称，而且面条是手工做的，佐料也很丰富，绝对是一个独特的小吃。



最后一个来了，它是热干面，是武 *** 早餐的更爱了，如果你们去了武汉一定要吃一回正宗的热干面，去那种小巷的饭馆，好吃还便宜。

天府勾魂面的做法，天府勾魂面怎么做好吃，天府

食材

主料

面条

200克

猪肉馅

200克

蒜香熟花生

100克

香葱

50克

豆芽

100克

辅料

红油辣子

适量

花椒油

适量

老抽

适量

醋

适量

芝麻酱

适量

味精

适量

步骤

1.准备食材：猪肉馅、面条、豆芽、香葱、芝麻酱、花椒油

2.香葱切碎

3.蒜香花生剥出来

4.用菜刀将花生压碎

5.炒锅倒油，油温八成热放猪肉馅，放老抽、花椒油、盐，炒熟

6.炒好的猪肉馅盛在碗里备用

7.锅里烧开水，将洗净的豆芽烫熟

8.烫好的豆芽平铺于碗底，淋少许酱油和醋

9.开水下面条煮熟

10.面条煮好，挑在豆芽上面，将锅里煮面的水舀一汤勺在面里，加适量盐和味精，然后炒好猪肉馅、花生碎铺在面上面，洒上葱花

11.一碗香喷喷的勾魂面做好了，勾魂的味道啊~~

老金记一碗勾魂面为什么这么红火？

都说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。由此可见，食物在人们的生活中占据了多么重要的地位，而随着当代人们生活水平和质量的提高，市面上涌现了不少的餐饮品牌，因此越来越多的创业者们找到了这块“商机”。

老金记一碗勾魂面/图源 ***

在选择餐饮行业作为创业的切入点时，很多创业者没有足够的餐饮经验，没有足够的资金力量，通常创立自己的餐饮品牌需要考虑太多的因素，包括品类、包装、供应链等，所以越来越多的餐饮创业者会选择加盟餐饮品牌来开启自己的创业之路。

那么，餐饮加盟可靠吗？其实餐饮加盟可不可靠还是要看创业者选择的品牌可不可靠，选择了可靠的品牌餐饮加盟自然可靠，选择不好餐饮加盟当然不可靠。而老金记一碗勾魂面恰好是众多新手创业者的更佳选择，为什么这么说呢？

首先老金记一碗勾魂面在2020年投资500余万在经开区自建食品加工厂，全部直营店实行统一采购和配送，所有食材由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送，节约成本，保障食品安全和各门店营业货品正常供应，整个流程严格把控，保证食材的安全，产品的品控这块具有一定的保证。

老金记一碗勾魂面

其次老金记一碗勾魂面拥有专业的研发团队、品牌管理以及运营团队严控产品质量，维护更新推广品牌形象，不断提升品牌和产品的市场竞争力，门店的宣传和运营也从来不会落下。

然后老金记一碗勾魂面坚持传统回归手作，使用有机原材料，满足人们对口感和健康的追求。自有特色产品，以经营手工鸭蛋面为主，打破南北口味差异，种类多样，很受消费者的喜欢。

最后采用整店输出模式，门店可大可小，可堂食、外带、外卖。更大程度地降低人员备餐难度，提高出品的效率和标准化，减少人员及设备等固定的成本投入，更大化地扩大盈利空间，争取为加盟商提供更大的利益。

老金记一碗勾魂面

2021创业好项目老金记一碗勾魂面正在面向全国招募加盟商，老金记一碗勾魂面拥有经验丰富的门店运营管理团队，一站式保姆式扶持助力门店经营，帮助经营者解决难题。餐饮业既高频又刚需，老金记一碗勾魂面握住市场需求，行业市场前景广阔，巨大的商机等待您的挖掘，让我们合作共赢，共创未来！

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